Hoy te traigo una receta muy interesante baja en calorías para cenar algo sano y rico que va a alimentarte un montón, un pan proteico con atún muy fácil de preparar. 🙂

Esta receta la he aprendido de una experta en fitness y nutrición saludable (vikika) con alguna ligera modificación.

Vas a necesitar estos ingredientes:

Un huevo.
2 claras de huevo.
Una lata de atún natural.
Un poco de sal si puede ser sal rosa del Himalaya mejor.
Una pizca de levadura o bicarbonato sódico.
Un puñado de orégano.

Para prepararlo sólo necesitas una buena batidora de mano y seguir estos pasos:

Batirlo todo muy bien y echarlo en un molde cuadrado de plástico tipo tupperware o silicona (más fácil de desmoldar).
Ponerlo 4 minutos al microondas (con una potencia de 700 W).
Desmoldarlo y cortarlo en diagonal y a su vez cada mitad cortarla de nuevo, así queda tipo sandwich.
Ahora lo ideal es poner cada parte en una plancha tipo grill para que quede bien tostadito.
Ahora le puedes echar lo que quieras por dentro. Queda muy rico con canónigos, tomate cherry y atún.

El resultado es un pan muy sabroso tipo campero como decimos en Málaga. Espero que lo pruebes y te guste! A disfrutar 😉

Te dejo enlace con los electrodomésticos que yo utilizo para prepararlo por si te falta alguno.

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