Hoy te traigo una receta muy interesante baja en calorías para cenar algo sano y rico que va a alimentarte un montón, un pan proteico con atún muy fácil de preparar. 🙂
Esta receta la he aprendido de una experta en fitness y nutrición saludable (vikika) con alguna ligera modificación.
Vas a necesitar estos ingredientes:
- Un huevo.
- 2 claras de huevo.
- Una lata de atún natural.
- Un poco de sal si puede ser sal rosa del Himalaya mejor.
- Una pizca de levadura o bicarbonato sódico.
- Un puñado de orégano.
Para prepararlo sólo necesitas una buena batidora de mano y seguir estos pasos:
- Batirlo todo muy bien y echarlo en un molde cuadrado de plástico tipo tupperware o silicona (más fácil de desmoldar).
- Ponerlo 4 minutos al microondas (con una potencia de 700 W).
- Desmoldarlo y cortarlo en diagonal y a su vez cada mitad cortarla de nuevo, así queda tipo sandwich.
- Ahora lo ideal es poner cada parte en una plancha tipo grill para que quede bien tostadito.
- Ahora le puedes echar lo que quieras por dentro. Queda muy rico con canónigos, tomate cherry y atún.
El resultado es un pan muy sabroso tipo campero como decimos en Málaga. Espero que lo pruebes y te guste! A disfrutar 😉
Te dejo enlace con los electrodomésticos que yo utilizo para prepararlo por si te falta alguno.
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