Hoy vamos a analizar los mejores juegos de ollas y sartenes, un utensilio de cocina fundamental a la hora de cocinar todo tipo de platos, en el que la calidad afecta directamente al resultado final.
Entre las marcas más destacadas podemos mencionar Barriga Barazonni, Bialetti, Lagostina Sfiziosa, Magefesa, BRA, San Ignacio, WMF, Tefal, Zwiling, Karcher, Monix o Smile.
El conjunto de batería de cocina más vendido y con mejores opiniones es el WMF Provence Plus, compuesto por 5 piezas, tapas de cristal y compatible con todo tipo de cocinas (incluída inducción). Fabricadas en un acero de cromargan desarrollado por la marca que las hace más resistentes al rayado. Puedes verlo aquí.
Entre los más económicos hay que destacar el smile MGK-12 y el Karcher Set Mia.
El Smile está fabricado en aluminio forjado. Está compuesto por 4 piezas con tapaderas de cristal. Es apta para todo tipo de cocinas. Lo puedes ver aquí.
El Karcher tiene 5 piezas de acero inoxidable con mango de plástico, tapas de cristal y se puede usar en todo tipo de cocinas. Lo puedes ver aquí.
La Lagostina Sfiziosa está compuesto por 24 piezas de acero inoxidable 18/10 de gran duración. Uno de los sets más versátiles con todo lo necesario para ponerte a cocinar. Aptaspara todo tipo de cocinas y para el lavavajillas. Lo puedes ver pulsando aquí.
A continuación te dejamos con los sets de batería de cocina que actualmente tienen más descuento para comprar online.
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Contenido
Guía de compra
Antes de decidirte por un set de sartenes y ollas hay varios factores que debes tener en cuenta.
Materiales
Los materiales son sin duda uno de los factores más determinantes. Hoy en día la mayoría de ollas y sartenes son de acero inoxidable, un material de gran durabilidad y fácil de limpiar.
El aluminio también es un material muy interesante, mejor conductor que el acero, más ligero pero que con el paso del tiempo se acaba poniendo más oscuro y no es tan fácil de limpiar.
Las mejores marcas hoy en día optan por una triple capa compuesta por acero en la parte interna y externa y aluminio en el interior. De esta manera se aprovecha al máximo la conductividad del aluminio sin que se dañe al no estar en contacto directo con el calor.
Compatibilidad con hornilla
Otro factor importante es revisar bien si se puede usar en cualquier tipo de fuente de calor: fuego, vitrocerámica o placa de inducción. Esto es esencial a la hora de decidirte por un tipo concreto. Incluso hay modelos que puedes usar en el horno.
Se puede lavar en el lavavajillas
En este sentido los materiales son los que determinan si pueden lavarse en lavavajillas o no. El acero lo permite y el aluminio es más sensible a dañarse.
No obstante debes fijarte bien en esta indicación marcada por el fabricante, ya que hay ollas y sartenes con material anti adherente o mangos de plástico que no permiten lavarse en el lavavajillas.
Personalmente recomendamos lavar ollas y sartenes a manos para alargarle la vida útil, evitando que pueda dañarse.
Tapaderas
Las tapaderas también son un factor importante a la hora de elegir un buen juego de sartenes y ollas.
En el mercado encontramos tapaderas hechas del mismo material que la olla y la sartén, como por ejemplo el acero, y otros modelos más especiales.
Las tapas de vidrio con el borde de acero y válvula de ventilación son muy interesantes en este aspecto. Te permiten ver en todo momento cómo se está haciendo la comida sin tener que levantar la tapa y la válvula superior evita salpicaduras y fugas de líquido consiguiendo que todo se mantenga más limpio.
Mangos
Los mangos de ollas, sartenes e incluso las asas también los encontramos de diferentes materiales.
Los más fáciles de limpiar son de acero inoxidable o aluminio, ya que se pueden lavar junto con la sartén o la olla, lo malo es que no son buenos aislantes, tienden a calentarse y al final hay que usar un trapo o guantes de cocina para evitar quemarnos.
Los mangos fabricados con plástico aislan mejor del calor y no se calientan, lo malo es que con el paso del tiempo se acaban deteriorando de lavarlos y por suciedad que se va colando por los huecos.
Las baterías de cocina con mangos desmontables son la mejor opción en este aspecto, permiten desmontarse, permitiendo guardarlas unas dentro de otras ahorrando espacio y faciloitando su limpieza.
Número de unidades
El número de unidades lo va a determinar cuantos vivais en casa. Con una batería de 5 a 9 piezas suele ser sufiente para una familia de 4 personas.
Las baterías de cocina más grandes incluyen hasta 25 unidades que incluyen gran número de ollas, sartenes, cacerolas, ollas, tapas, coladores, etc.
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